Ulike og nyttige oppskrifter for Ducane dietten | NO.ladyjournal.eu
Skjønnhet og helse

Ulike og nyttige oppskrifter for Ducane dietten

Ulike og nyttige oppskrifter for Ducane dietten

Innhold:

Til dags dato, den franske kostholdet kostholdsekspert Pierre Ducane er kanskje den mest populære i verden. I henhold til prinsippene i denne dietten miste vekt stjernene - Sarah Jessica Parker, Penelope Cruz, kona til prins William, samt vanlige kvinner. Effektiviteten av dietten viste sin enestående popularitet, mange positive anmeldelser. Per Dyukan - Fransk GP terapi begynte å utvikle et prinsipp om makt, som hjelper i behandling av fedme, i 1975. I 2000 utga han boken "Jeg kan ikke gå ned i vekt" med en detaljert beskrivelse av dietten, så vel som inneholder oppskrifter. Boken ble gjengitt mange ganger i ulike land rundt om i verden bruker enorme opplag.

Dietten er svært effektivt, selv når tilstanden som ikke er en hard og aggressiv. De viktigste operasjonelle prinsippet om dietten - protein inntak og proteinrik mat, redusert til et minimum av karbohydrater. Dietten er delt i fire faser, som hver inneholder produkter som ikke tillates og faste, karakterisert ved varighet og den virkning på kroppen. Den største fordelen av dietten er mangelen på begrensninger på mengden av brukte produkter, ved måltidene. Tillatte produkter er ganske forskjellige, noe som gjør det mulig å lage en rekke interessante retter, varierte oppskrifter. Videre er det muliggjort bruken av en liten mengde salt, krydder, saus, stivelse og gelatin. Du kan selv lage fancy mat som salater eller aspic.

load...

Fase Ducane diett

Dietten er delt i fire faser, er varigheten av hver av disse beregnes individuelt. Den første fase - den mest stiv, kan det holde seg til ikke mer enn 10 dager. Den andre fasen av bærelaget under den første resultat, men den tredje løser på en pålitelig måte. Den fjerde fasen av dietten har ingen begrensninger, men bare noen av anbefalingene. Sammen med diett franske ernæringsfysiologer anbefaler å utføre grunnleggende fysiske øvelser eller gå til fots hver dag, vil det øke hastigheten på de metabolske prosesser i kroppen og fjerne fettavleiringer.

De to første og de grunnleggende reglene for diett - bruke kli av havre, og ikke mindre enn en og en halv liter rent vann hver dag. Havrekli er kornet skallet, på grunn av dette at de er godt rengjorte tarmen, normalisere arbeidet i hele fordøyelsessystemet, spalter tilgjengelig i kroppsfett og hemme opptaket av nye. Men hvor nyttig vannet - er kjent for hver og en av oss. I prosessen med vekttap er det viktig å opprettholde den normale funksjon i kroppen, for dens rensing og fuktighetsmetning.

load...

Fase 1: "Attack"

Varigheten av denne fasen kan variere fra 3 til 10 dager, avhengig av den ekstra vekten - antall kilo som du må kaste. Mer enn 10 dager for å etterkomme den første fasen av dietten er ikke anbefalt. Prinsippet om den første fasen - spise bare protein matvarer.

Tillatt:

  • Lean fjærfe (kylling, kalkun);
  • Egg;
  • Mager skinke, kalvelever;
  • Kjøtt, fisk og sjømat;
  • Magre meieriprodukter;
  • Løk og hvitløk;
  • En liten mengde av salt, krydder, eddik.

Alle andre produkter - brød, grønnsaker, korn, belgfrukter, sukker, alkohol - ikke lov til å spise. Man skal ikke spise fett kjøtt (fårekjøtt, oksekjøtt, svinekjøtt, kalvekjøtt, kanin). På dagen er det nødvendig å bruke en eller to spiseskjeer med kli og ikke glem om nok vann.

Fase 2: "Cruise"

Dette er den andre fasen av dietten, består av vekslende protein og vegetabilsk diett. Veksling skjer om dagen, dag etter dag, 3 dager 3 dager 5 dager 5 dager. I dagene av protein spise alle de matvarer som første stadium av dietten. Men i de dager spise grønnsaker alle grønnsaker unntatt stivelsesholdige (poteter), belgfrukter, korn. Den tillot bruk av gelatin og stivelse adzhika og ketchup, krydder, fettfritt krem, tørr vin. Imidlertid bør disse matvarene konsumeres i små mengder, per dag er tillatt å bruke bare to av produktet over. Antall havrekli bør økes til to eller tre spiseskjeer

Fase 3: "Binding"

Den tredje fase av dietten er rettet på å konsolidere de resultater som oppnås i de første og andre trinn. For hver kilo vekt som du droppet, det er 10 dager i løpet av den tredje fasen. Dette trinnet er svært tidkrevende, men det er forskjellige strenge krav. Vi spiser all maten fra de første og andre faser, og:

  • Frukt (unntatt sterkt søt -, druer, bananer kirsebær);
  • Grovbrød;
  • Pasta, korn og poteter - ikke mer enn to ganger i uken;
  • Hard ost - ikke mer enn 40 gram om dagen.

I denne fasen av dietten, kan du ordne kroppen din form for "helligdager", kan det også være en festlig måltid, der du har råd til å bruke som mat alt du vil. Imidlertid bør neste dag bli brukt på proteinrik mat. Antall kli øker til 3-4 spiseskjeer per dag.

Fase 4, "Stabilisering"

Dette er den siste og avsluttende fasen Ducane diett som har ingen vesentlige restriksjoner. Maten du kan spise hva du vil. Men en gang i uken er nødvendig å arrangere utslippet protein per dag, inkludert en meny utelukkende produkter fra den første fasen Ducane kosthold. Havrekli er nødvendig å fortsette å bruke hele tiden, vil de redusere mengden fordøyelig fett fra mat. Dermed kan denne fasen av dietten følges til enhver tid!

Eksempler på oppskrifter for diett Ducane

Så Ducane kosthold er preget av en rekke brukte produkter. Selv under den strengeste av den første fasen av de tillatte matvarer kan du gjøre interessante og smakfulle retter som kan sendes inn, ikke bare til den daglige bordet, men også til festen. Og hundre for de resterende fasene av dietten, så er det mulig å bruke nesten alle produkter. Her er noen eksempler på oppskrifter for den franske Dukan Diet, sekvensielt for hver av de fire faser.

Oppskrifter for fase "Attack"

I denne fasen av Dukan Diet er en skjevhet på proteinrik mat. Fraværet i dietten av fett og karbohydrater fører til en oppdeling av fettavleiringer i kroppen, og havrekli effektivt å rense tarmen. I den første fasen av dietten kan du føle tretthet og døsighet, munntørrhet, men dette er helt normale følelser. Av protein produkter kan tilberedes mange forskjellige og solid. Jo mer det på grunn av begrensninger i antall måltider og maten selv nei.

Første kurs: enkel sjømat suppe

  • Du trenger: et stykke fiskebein (laks, ørret), havet cocktail (blekksprut, reker, blåskjell, etc..), 1 løk, smak - salt og krydder.

Det kalde vannet satt på stykke fiskebein. Du kan velge et stykke for biff. Lage mat med bein, vil det gi ekstra smak og rik kjøttkraft. Det setter også hakket løk. Kok suppen i ca 20 minutter. Fisken blir fjernet, skilles fra benene, hogge kjøttet i suppen. Legg sjømat cocktail, salt, krydder, kok i ytterligere 7 minutter. Når servering, kan du strø suppe med sitronsaft eller soyasaus.

Hovedretter: møre kyllinglever i melk

  • Du trenger: kyllinglever, melkepulver, 1 løk, salt og krydder.

Skyll kyllinglever, skåret i terninger eller skiver, tilsett krydder og salt, bløt i melk for å dekke kjøttet. La over natten (i kjøleskap). Varm pannen, hell blandingen. Løk skåret i halv ringer og legge til mix. Småkoke i ca 30 minutter på lav varme (ikke koke til nesten all væske).

Desserter: Air gryte

  • Trenger: 400 g ost med en minimum prosentandel av fett, 2 ss havrekli, 0,5 kopper skummet melk 2 egg, hevningsmiddel, søtningsmiddel, vanillin.

Havrekli matlaging med melk i ca tre minutter, avkjøl, bland med kremost, eggeplommer, bakepulver, vanilje. Proteiner Pisk egg separat med en sukker erstatning i et tykt skum, tilsett cottage cheese. All mix grundig, satt i en masse av form, stek i ca 50-60 minutter ved 180 grader.

Oppskrifter for fase "Cruise"

Ducane diett Denne fasen er karakterisert ved tilsetning av grønnsaker til dietten. Dette øker variasjonen av tilberede forskjellige retter. Det bør ikke glemme at stivelsesholdige grønnsaker, belgfrukter og korn utestengt, men resten av grønnsakene kan trygt spises. Noen oppskrifter på "angrep" fase i form i protein dager. Men for dager vegetabilsk Dukan Diet er noen oppskrifter.

Første kurs: vegetabilsk hasj

  • Du trenger: lav-fett yoghurt, agurk, reddiker, grønnsaker, egg, salt, krydder.

Kok eggene og skjær i terninger. Agurker, finhakk eller rist. Reddiker, finhakket, hogge greenene. All mix, hell fettfattig yoghurt, tilsett salt og krydder etter smak. Alternativt kan eggene bli erstattet med kokte kylling eller krabbe pinner.

Hovedretter: bakt aubergine med saus

Du trenger: aubergine, fettfri krem, hvitløk, salt, krydder.
Aubergine vasket og skåret på langs, bakt i en ovn ved 200 ° i 20 minutter. Forberede saus: skumme fløten blandet med salt, krydder, knust hvitløk. Klar aubergine hell sausen.

Salater: cottage cheese og grønnsakssalat

Du trenger: 0,5 dl skummet ost, paprika 1, 2 tomater, urter, salt, pepper.
Tomato klart fra skinn. For å gjøre dette, gjør en cross-formet snitt på huden, lavere grønnsak i et halvt minutt i kokende vann, fjern skallet. Alle grønnsaker og urter finhakket. Alt blandet med cottage cheese, tilsett salt og pepper. Denne salaten kan bli fylt friske tomater for en vakker servering.

Baking: brød havrekli

Du trenger: kli 4 ss havre og 2 spiseskjeer hvete, 100 g skummet melk, 2 egg, salt, søtningsmiddel.
Bran helle melk, oppvarmede 2-3 minutter i en mikrobølgeovn til hoven. Avkjøl, tilsett 2 egg, salt, sukker. Mass kna godt. Del skje på en stekeplate, på forhånd dekket med bakepapir. Bake i ovnen i omtrent 20 minutter ved en høy temperatur (200 grader).

Oppskrifter for fase "Fikse"

Dette lang tid Ducane diett fase ved fravær av strenge grenser i mat. Derfor kan du lage nesten hva du vil, og fra noen produkter. Imidlertid bør det bli husket som belgfrukter, korn, poteter og pasta bør spises ikke mer enn to ganger i uken. Hvis den forventede festen, kan du unne deg godbiter. Men den neste dag bedre å bruke på menyen i den første fasen av Dukan Diet, er at å spise rent protein og protein produkter, oppskrifter som vi har gitt i "Oppskrifter for fase" angrep "I fase" Sikring kan variere på menyen av frukt, men du bør unngå spesiell søte - druer, bananer.

Første kurset: gresskar og soppsuppe

Du trenger: sopp, gresskar, gulrøtter, persille, løk, hvitløk, fettfri krem, salt og krydder.
Løk og gulrøtter skåret i små biter, koke til halvparten. Sopp og gresskar skåret i terninger og tilsett i suppen og kok i ytterligere 10 minutter. Forbered fyllet: lav-fett krem blandes med knust hvitløk, salt og krydder, for å legge til suppe, for å koke og slå av. I bolle med suppe legge greenene.

Hovedretter: kalvekjøtt med grønnsaker, bakt i ermet

Du trenger: et stykke kalvekjøtt, kål, løk, tomater, urter, ikke-fett yoghurt, salt og krydder.
Kalv kuttet i porsjoner, hver brikke lett å gjenskape. Tilsett salt og krydder til å smøre. Kål kuttet i større, løk - halv ringer, tomater - sirkler. Tilsett salt, rør, hell yoghurt. Kalv satt i en hylse for baking, topp med grønnsaker med saus, lukke ermet på begge sider. Stek i ovn på 200 grader i ca 40 minutter.

Desserter: muffins fra cottage cheese og kli

Du trenger: kli, er det bedre å ta 2 spiseskjeer med havre og hvete, 3-4 spiseskjeer med cottage cheese (0%), melk - 2 ss stivelse - en spiseskje, 2 egg, 1 ts. Bakepulver og kakaopulver, sukker erstatning.
Havre og hvetekli mix, tilsett melk pulver, maisstivelse, kakao, bakepulver og sukker erstatning, alt grundig. Curd god gni, piske eggene og bland med cottage cheese. Kombiner med den tørre blandingen, elt deigen. Eventuelt kan legge vanilje eller annen smak, slik som karamell. Deigen ble satt i bokser og stek i 20 minutter ved 180 grader.

Oppskrifter for fase "Stabilisering"

Denne fasen kan vare hele livet, er det mer som ikke en diett, og prinsippene for riktig ernæring. Begrensninger konsumert ingen produkter. Det er imidlertid verdt å huske at brød er bedre å velge hel hvete, pasta - durum, ris - brun. Det er produkter er ikke bare lavere i kalorier, men også gunstig for kroppen. For å unngå overvekt, bør det være en gang i uken for å arrangere en fastedag, som bare spiser protein produkter (som i fase nummer 1 "Attack"). Vi bør ikke glemme havrekli. Vi bruker dem på en daglig basis i en mengde på 3-4 spiseskjeer.

Som for matlaging, i den fjerde fasen Ducane kosthold kan skru på fullt. Men likevel ikke skal bli misbrukt stekt mat og matlaging dem i olje med en stor mengde vegetabilsk olje. Det skal bli godt å koke grønnsaker og kjøtt på grillen, og stek i ovnen i brann. De kan også kokes, lapskaus matlaging i en mikrobølgeovn, dampbåt eller multivarka. Ved å følge disse enkle tipsene for å kaste av de kiloene ikke nappe igjen, vil kroppen styrke vekten og stabiliserer fordøyelsessystemet.

Drinker i Dukan Diet

Etter Dukan Diet, ikke bruk drikkevarer som inneholder sukker - kullsyreholdig vann og fruktjuice. Også på de to første faser av alkoholen er kontraindisert i en hvilken som helst form. Og bare den tredje fasen, kan du råd til å drikke litt tørr vin. Alkohol er svært høy i kalorier, men også betydelig bremser ned og svekker stoffskiftet, noe som i seg selv er ugunstig for kroppen. Det tillates bruk av kaffe og te, men i dette tilfellet, bør sukker erstattes. Fra den andre fasen kan brukes grønnsaksjuice, ferskpresset er best. Den beste partneren ikke bare i kosten, men også hver dag - rent vann. Noen drinker, oppskrifter som er beskrevet nedenfor, kan også erstatte et komplett måltid.

Milkshake for Phase "Attack"

Den trenger: 200 ml skummet melk 1 egg, sukker erstatning, vanilje.
Proteinet må skilles fra eggeplomme og slo godt inntil tykt skum. Hvis søtningsmiddel i form av tabletter, bør de løses opp sammen med vanilje i en skjefull av vann, og deretter legge til proteinet. Hell melken og slå for et minutt cocktail blender. Milkshake blir tykk og søt.

Kefir cocktail fase "Cruise"

Behovet: ost (0% fett) - 100 g, fettfri yoghurt - 200 g havrekli - 2 ss kakao - 2 ts sukkererstatning.
Alle ingrediensene er godt blandet i en blender og kjør. Denne cocktailen er perfekt for frokost som det er svært næringsrik.

Lav alkohol gløgg for fase "Fikse"

Du trenger: tørre hibiscus teblader, 100 ml tørr rødvin, flere lobules av appelsin og sitron krydder (kanel, nellik, kardemomme, ingefær, vanilje, muskat).
Tørr Hibiscus brygge teblader i 200 ml kokende vann, for å gi god brygg. Sett på ovnen og uten å bringe til en byll, tilsett hakket appelsin og sitron, krydder. Kok opp og la det koke i ca 5 minutter. Avkjøl litt, legge tørr rødvin.

Grønn te med ingefær

Du trenger: stort blad grønn te, fersk ingefær, sitronsaft, sukker erstatning.
I kokende vann for å helle grønn te, tilsett litt fersk ingefær, revet og sitronsaft. Stek i ca 5 minutter, la det brygge. Serveres med sukker erstatning. Denne te er godt egnet for noen fase, men vil være mest nyttig i den siste fasen av "stabilisering", når det er mulig å bruke en rekke produkter. Det er veldig godt stimulere stoffskiftet, hindrer opptaket av fett fra mat.