Barnemeny for ferien

Barneselskap - alltid en svært viktig begivenhet. Men, i tillegg til positive følelser, barne ferie grunnet en stor mengde stress. Og en av de viktigste og mest presserende problemer - for barnas ferie menyen. Det er viktig å nøye vurdere alle detaljene - og gjør retter, og deres klaring. Tross alt er barnemeny i stor grad forskjellig fra den voksne - salat "Olivier" ikke vil være den beste løsningen.

For barn er det ikke nødvendig å forberede et stort antall tunge fet mat. I prinsippet enda varmere definitivt være overflødig. Småretter, salater og desserter - kanskje det er alt som skal være på barnas tabellen. Meny for barnas ferie er spesifikke nok. Nedenfor finner du noen oppskrifter som er sikker på vil glede dine små gjester.

Smørbrød til barn

Utmerket snacks kan være en sandwich. Og det er svært viktig å riktig ordne dem - fordi barns appetitt er i stor grad avhengig av barnets oppfatning retter. Derfor bør moren vise fantasi. Og vi vil hjelpe henne med det.

Sandwich "Clown"

For å forberede en sandwich, trenger du enkle ingredienser:

• 1 skive brød for toast
• ½ pickles
• 1 skive paprika
• En skive av pølse
• En liten bit av gulrot
• 1 oliven oliven 1
• 1 kokt egg

Brød må være litt tørr - eller i en brødrister eller i ovnen. Brød, plasserer pølse. Rød paprika, kuttet lepper smilende, og eggehvite - tenner. Sett dem på bunnen av den kokte pølse, etterligne et smil. Fra oliven gjøre øyenbryn og øyne. Gul paprika gjør håret, og pickles - en bue. Og ikke glem spissen - det må være laget av gulrøtter. Munter sandwich er klar!

Sandwich "Cake"

I tilfelle at du feirer dagen for fødselen, kan du forberede smørbrød i form av kaken. De er forberedt enkel og rask nok. Du trenger følgende ingredienser:

• 1 skive brød for toast
• En skive av pølse
• En skive ost helst
• En strimmel av rød og en gul pepper strimmel
• ½ pickles
• 1 krabbe pinner
• ½ brikett smelteost

En skive brød sjenerøst smøre kremost. Av de gjenværende bestanddeler fremstille stykker med lik bredde lengde: en grønn - fra pickles, to - av en hard ost, to - av wienerpølser. Sett dem på et stykke brød spre med kors, i form av en kake. Rød pepper kutt stearinlys og gult - den lysflammen selv.

Sandwich "House"

Et annet alternativ fest smørbrød - "Little House". For å gjøre det, trenger du følgende ingredienser:

• 1 skive brød for toast
• 10 gram smør
• 1 krabbe pinner
• En skive ost
• En strimmel av gul paprika
• ½ pickles
• En skive av pølse

Spre på brød, smør. Av krabbe pinner gjøre grunnlaget for huset, og kokt pølse - huset selv. Ikke glem å kutte fordypningen under vinduet, og vinduet selv - pickles. Tak kutt ost og gul paprika - pipe. Takvindu er laget av oliven, og røyken fra skorsteinen - fra oliven. Huset ditt er klar!

Salater for barn

Meny på barnas ferie skal inneholde et utvalg av salater. I prinsippet kan mange salater være forberedt for både voksne og barn. Men husk at barns fordøyelsessystemet fungerer litt annerledes enn voksne. Først, ta hensyn til salat dressing - gi opp majones og andre fete sauser. Og oljen er foretrukket å anvende olivenolje, i stedet for solsikke.

Husk også at barns mat bør ikke bare deilig, men også nyttig. Derfor, prøv å velge for salater eneste naturlige ingredienser - frukt og grønnsaker. Nedenfor har vi noen salat alternativer for festlig menyen. Eksperimentere og du vil koke den mest deilig salat!

Bete salat

For å gjøre det, trenger du følgende ingredienser (for to porsjoner):

• 2 små rødbeter
• 6 valnøtter
• 2 svisker
• 3 ss fløte

Kok rødbeter i deres skins til kokt - ca 2 timer. Mens rødbeter kokt, hell kokt vann svisker og rosiner og la stå i én time. Etter rødbeter vil være klar, rense det fra huden og gni på en liten rivjern. Inntil bete er kult, nøye hogge valnøtter - kan være å bruke vinkelsliperen.

Bland rødbeter og valnøtter, krydre med rømme og bland igjen. For å interesse barn, må salat sendes inn på riktig måte. Du kan sette den i form av hjertet, ramme ham rosiner. Og det er mulig - i form av små ansikter, der øynene er plomme, og munn og nese - av rosiner.

Kaker for barnas ferie

Torte

Hva barne ferie komplett uten en kake? Og kjøpe de barna kaker fabrikken produksjon er ikke ønskelig - det kan være for fet, og til tider dårlig kvalitet. Derfor er det mer fornuftig å lage det selv. Gjør det er ikke vanskelig - å takle denne oppgaven er ikke engang en svært erfaren mor. For kake, som vi tilbyr å lage mat, trenger du følgende ingredienser:

• 400 g av en hvilken som helst Short
• 250 gram av en hvilken som helst fettfri yoghurt
• 150 g fløte
• 0, 5 kopper sukker
• 100 g melk
• 1 eple

Hvordan slå cottage cheese og rømme, legge sukker til tidligere. Fukt en melk kjeks og legg den på en tallerken i et enkelt lag. Smør den med pisket krem ​​ost, deretter dekke med et lag av bakverk og pensle med kremost igjen. Grind en cookie, dryss dem toppsjikt og dekorere hakket eple. Kaken er klar!

Frukt kake

Det er en annen meget velsmakende kake, som liker nesten alle barn. Å lage det du trenger følgende ingredienser:

• 250 gram hvetemel
• 200 gram sukker
• 4 egg
• En shortbread
• 1 fersken

Nøye skille plommer fra de hvite. Mos eggeplommene med sukker og vsypte pre-siktet mel. Proteiner er også nødvendig å piske med en mikser, legge til et par skjeer av sukker. Etter at proteinene erverve konsistens bratt skum, må de blandes med en blanding av eggeplomme og mel.

Fett solsikkeolje ildfast form, sette den i deigen og plassere den i en ovn forvarmet til 200 grader. Bake kjeks må være ca 20 minutter. Under baking er strengt forbudt å åpne ovnen - ellers kaken vil bosette mye.

Mens kaken er bakt, fremstille kremen. For ham, trenger du følgende ingredienser:

• 300 gram rømme
• En kopp sukker
• Konfekt pulver
• Fjerdedel av en teskje av gelatin

Med hjelp av nøye mikser, slo krem ​​med sukker. Gelatin er forhånds å fylle 100 g varmt vann og avkjøl. Etter at gelatin er kult, bland det med krem ​​og satt i 20 minutter i kjøleskapet.

Klar kake halvert. For øvrig er det svamp mye lettere å skjære ved hjelp av en nylontråd, ikke en kniv - halvdelene oppnås perfekt justert. Promazhte kaker får kremen. Knuse kjeks til smuler, og strø på sidene og toppen. Peaches kuttet i små biter og dekorere toppen. Denne kaken er anbefalt å koke dagen før - kaken må stå i kjøleskapet i 10-12 timer.

I prinsippet, i dette tilfellet, kan du eksperimentere - krem ​​kan være hva som helst. Du kan piske eggehvitene med sukker, kan smøres med yoghurt eller sur ostemasse. Men husk at du ikke bør brukes til å forberede en kake, frukt sirup, sjokolade og kakao. Disse materialene har svært mange barn kan forårsake en allergisk reaksjon.

Forresten, gjør barnemenyen for ferie, ville det være gode innledende samtaler med foreldre av unge mennesker. Det er viktig å vite ikke bare smakspreferanser av barn, men mulige begrensninger. Tross alt, kan små barn allergisk reaksjon på nesten alle produkter. Derfor er det veldig viktig å fullstendig eliminere dem. Tross alt, sikkert brigaden "førstehjelp" ikke er inkludert i scenario av ferien?

Selvfølgelig kan vi tilby deg bare en liten brøkdel av alle rettene som kan tilberedes i et festbord for barn. Viktigst, vil mor trenger - denne gangen, begjær og fantasi. Ikke glem om underholdning og selvfølgelig et kamera. Og ferien vil være den mest minneverdige, ikke bare for barn, men også for voksne!