Tynn pizza med hakket kjøtt | NO.ladyjournal.eu
Hjem og hage

Tynn pizza med hakket kjøtt

Tynn pizza med hakket kjøtt

Innhold:

Forresten, for utarbeidelse av en deilig pizza er ikke nødvendig å forberede noen spesielle pålegg. Italienerne vanligvis gjør det "fra det som har fått", og selv kom opp med en pizza, der fyllet består av ost eller ost og tomater. Og, for eksempel Pizza med kjøtt har rett til å eksistere som en pizza med skinke og sopp. Derfor foreslår vi at du prøver å lage det en pizza, og du trenger bare å velge en favoritt oppskrift.

Tynn pizza med kjøtt

Ingredienser:

  • Mel - 1 med en glassplate;
  • Gjær rask - 1 ts;
  • Vegetabilsk olje - 1 ss;
  • Vann - halv kopp (ca.).

For fyllet:

  • Hakket (noen kjøtt) - 200 g;
  • Modne tomater - 2-3 stykker;
  • Bulgarsk pepper - en pod;
  • Hard ost (noen) - 200 g;
  • Ketchup eller tomatpuré - 2 ss;
  • Greens.

Forberedelse:

load...

Forbered en pizza, selvfølgelig, er enkel. Men det er ikke enklere enn noen annen. For å uttrykke pizza, kan du bruke ferdiglagde basis. Men oppskriften til denne "synske" pizza tar tid å forberede deigen. For å gjøre dette må du blande gjær med melet, tilsett dem vann og olje og elt deigen. Deretter må du dekke det med et håndkle og la nærmet førti minutter (eller litt mer).

Til deigen er egnet, la oss stuffing. Første yngel hakket i varmt vegetabilsk olje, Kast i et dørslag og kjølig. Tomater skal kutte ringer og pepper i terninger, hakkede urter og natrium ost spon. Kommer opp deigen Kna igjen og danner grunnlaget for de tynne (ikke tykkere enn fem millimeter). Legg ut grunnlag på en smurt stekeplate, smazhem sin ketchup og dryss litt ost.

Videre brytes stuffing: første laget - tomater blandet med biter av kjøtt, det andre laget - søt pepper og urter, et tredje lag - osten. Deretter sender pannen i ovnen i femten til tjue minutter og bake pizza i midten (ikke mer enn 220 grader) varme.

load...

Pizza Calzone

Dette er et veldig interessant oppskrift upopulær vi lukket pizza. Noen mener at calzone - en kake. Faktisk, en tradisjonell pizza i en lukket halvmåneformet, noe som kan være forberedt med noen stuffing. Og vi vil gjøre en calzone med sopp og hakket kylling.

Ingredienser:

  • Mel - halv kopp;
  • Gjærtørr - halvdel av sekken;
  • Sukker - 1 ss;
  • Melk - halv kopp;
  • Vegetabilsk olje - 2 ss;
  • Salt - en klemme.

For fyllet:

  • Hakke kylling - 250 g;
  • Sopp - 250 g;
  • Ost - 100 g;
  • Løk - 1 hode;
  • Frisk tomat - 1 stk;
  • Krydder og hvitløk - etter ditt skjønn.

Forberedelse:

For deigen, bland gjær med sukker, spre dem i varm melk og venter for dem å lage skum (ti minutter). Vi hell melet i en bolle, tilsett salt til det helle smør og melk med gjær. Deretter kna en myk deig (hvis den er for myk, tilsett vann) og la den til å stige, dekket med et håndkle og legg den på et varmt sted.

For stuffing, stek i vegetabilsk olje, løk og hvitløk, legg dem til biff, skiver sopp, persille og tomater. Stek fyllet i en kjele med lokket åpent i ca ti minutter, kjølig og bland med revet ost. Deig rulle ut en stor rund kake, spre den på halvparten av fyllet, dekke den andre halvdel av testen og zaschipyvaem kant. Vi flytter vår pizza på lagt papir bakervarer panorere, lett skru av "kaken", gir det form av en halvmåne, fett toppen med eggeplomme og strø litt revet ost. I konklusjonen, pierce flere steder med en kniv eller en gaffel og sett i ovnen. Tjue minutter senere, calzone klar.

Hva oppskrift liker du mer? For å virkelig gjøre en forskjell, prøv å lage mat, ikke bare den tradisjonelle pizza, men calzone. Forresten, for en åpen pizza stuffing kan ikke forhånds yngel, deretter pizza vil få en helt annen smak. Prøv det, lage mat med glede og nyte måltidet!