Oppskrifter av pannekaker på rømme | NO.ladyjournal.eu
Hjem og hage

Oppskrifter av pannekaker på rømme

Oppskrifter av pannekaker på rømme

Innhold:

Pannekaker - en kulinarisk produkt, fremstilt ved å steke tynne lag av røren i oppvarmet stekepanne fra begynnelsen på den ene side, og etter at browning - på den andre. Vanligvis er en rund form. Th tallerken som vises på bordet for hver familie minst en gang i året. Pannekaker oppskrifter huske å ta med hvetemel. I vår tid der og pannekake mel i industrien, som omfatter mer natron, sitronsyre, pulverisert melk, pulverisert sukker. Pannekaker på det er mer delikat. Serveres pannekaker og som en egen rett, og innpakket i en farse (og søtt og salt).

Blant en rekke oppskrifter (som kan fremstilles i enhver melk og melkeprodukter) kan bli identifisert pannekaker, blandet med den sure fløte.

De skiller seg vesentlig fra innblandet melk eller yoghurt, som tillater oss å introdusere en rekke "pannekake-menyen." Dette gjelder spesielt på slutten av Carnival. Her er noen av de originale oppskrifter på pannekaker med rømme. I hver av de foreslåtte oppskrifter nødvendigvis rømme og mel, men resten av ingrediensene kan variere. Unn deg selv og dine kjære hjem pannekaker.

load...

Tilbake til innholdet

Med yoghurt og brus

For å forberede denne oppskriften trenger du:

  • 1 ss. Rømme,
  • 2 ss. Kefir (kefir i denne oppskrift kan være helt eller delvis erstattet av vann)
  • 1 ts soda,
  • Salt,
  • 2 egg,
  • Sukker,
  • Mel (mengde varierer med tettheten av rømme)
  • 3 ss solsikkeolje i deigen,
  • Solsikkeolje panne for smøring (eller del av fett)

Forberedelse av måltider:

load...

Bland rømme med melk. Tilsett natron og rør. I våre blandinger begynner å dukke opp luftbobler. Deretter satte egg, salt, sukker og rør igjen alle. Ved siden av vår blanding begynne å gradvis tilsett mel og rør for å unngå klumper. Pannekakedeig konsistens må være flytende, den type væske krem. Den resulterende deig legge solsikkeolje og gi stå i 15 minutter.

På denne tiden, vår varme opp pannen, smult eller smør. Deigen helles i kjelen i en liten mengde, og fordele et tynt lag på bunnen. Når undersiden av pannekake yngel grundig, og toppen vil være noen våte flekker, snu med en spatel og den andre side er stekt. Vi anbefaler å prøve det første forsøket, og om nødvendig, tilsett salt eller sukker deig.

Tilbake til innholdet

Med pisket egg

En deilig oppskrift

  • 1 ss. Rømme,
  • 3 egg,
  • 3 ss. Mel
  • En klype salt,
  • En klype sukker,
  • Vegetabilsk olje for frityrsteking.

Teknikken matlaging retter:

Beat med salt og sukker, fløte, eggeplommer gradvis innføring, før dannelsen av tett skum. Separat, til et fast skum pisk proteiner. Bland forsiktig med eggeplommer og hvite, uten å slutte å røre forsiktig introdusere melet. Gi deigen bevis i 10 minutter. Yngel på et godt oppvarmet panne, smør, med 2 sider. Pan, som er nødvendig, for å olje. Ferdig pannekaker haug spredt på en plate. Den kan brukes som en egen rett eller pakke dem i et utvalg av pålegg.

Enkel oppskrift

  • 250 g av lav-fett rømme,
  • 2 egg,
  • 250 g mel
  • 200 g melk
  • En klype salt,
  • 1 ss. L. Sukker,
  • Solsikkeolje for steking.

Forberedelse:

Bland eggeplommer med fløte og sukker. Proteiner piske med salt og bland med pisket eggeplommer. Uten å stoppe å visp, gradvis tilsett mel og melk. Stek på en smurt, varm panne på begge sider.

Rask oppskrift

Ingredienser:

  • 2 ss. L. Rømme,
  • 2 ss. Vann
  • 2 egg,
  • 1 ss. L. Melis
  • En klype salt.
  • 1 ss. L. Solsikkeolje.

Komfyrer:

Pisk egg og salt og sukker. Uten å stoppe for å feie, legge rømme, vann og mel. Tilsett smør og la stå i 15 minutter. Stek pannekaker på begge sider av en smurt panne og forvarmet.


Tilbake til innholdet

Vaniljesaus på vannet

Du trenger:

  • 250 ml krem,
  • 0,5 ts soda,
  • Sukker,
  • 250 ml kokende vann,
  • 250 g mel
  • 2 ss. L. Solsikkeolje,
  • En klype salt.

Komfyrer:

Yoghurt blandes med salt, sukker og soda. Tilsett mel. Kna godt. Under omrøring tynn stråle, helle kokende vann. Tilsett smør og la det stå i ca 10-15 minutter. Du kan stekes! Pannekaker oppnås svært velsmakende.

Alle pannekaker, er oppskrifter som er beskrevet ovenfor, fikk tynn, delikat, mørt og svært velsmakende! Imidlertid bør bruken tas med forsiktighet kvinner som ser på sin vekt fordi kremen av alle melkeprodukter - den mest høy-kalori produkt, og gjøre pannekaker - ikke akkurat diett mat.

Men bare forlate dem bør ikke være, fordi den fløte stimulerer mental aktivitet, gir styrke til musklene, det omfatter en masse av vitaminer, sporelementer og melkesyrebakterier som er gunstig for kroppen. En kalori pannekaker fortsatt 4-6 ganger lavere enn kalori kaker.

Det bør bemerkes at pannekaker får plass i kostholdet. For å redusere fettinnholdet, bør minimere mengden fett når matlaging. Dette kan oppnås ved å ta melkeprodukter med en lavere prosentandel av fett og olje ved å bruke mindre enn en gitt resept (hvis steking i en stekepanne med slippbelegg kan oljeforbruket holdes på et minimum til maksimum). Og ikke glem at i fishnet tynne pannekaker kalorier mindre.

Og hvis de gjør ting med rød fisk (den har mye av fettsyrene omega-3), eller dampede grønnsaker (gjøre det velsmakende, grønnsaker bør fint kuttet og kledd med saus), vil det være dobbelt og velsmakende, og nyttig! Hovedregelen - ikke overspise og laster ikke opp om natten!  Men fra tid til annen, og det er vanligvis mulig å krysse - hvem å hengi, om ikke deg selv? Så bake, spise og nyte! Bon appetit!